第140章 探访 (第1/2页)
淼东步入小屋内,空间虽仅十来平方,却透出一种独特的氛围。
屋内陈设简单,一张八仙桌稳稳地立在那里,桌上摆放着一些待处理的食材和工具。
两张太师椅静静地伫立一旁,仿佛在诉说着岁月的痕迹。
门前的窗下,一台塑封机正在忙碌地工作着,它的轰鸣声与屋内其他的声音交织在一起,形成一种独特的旋律。
一个竹片筐里装满了豆腐干,色泽鲜亮,引人注目。
一位姑娘正在一旁进行包装工作,她的动作娴熟而流畅,每一个步骤都显得那么井然有序。
这时,从屋里传来了老头子的声音:“快去叫善来,接生意。”
话语间透露出一种威严和期待。
不一会儿,一个穿着汗衫的小伙子走了出来,他看起来精神抖擞,面带微笑:“淼院长,你怎么大驾光临了?”
淼院长微微一笑。
他回答道:“我不放心就叫小诸葛来看一看现场。给劳模们吃得东西,马虎不得的啊。”
他的话语中透露出对工作的认真和负责。
“我能进去看一看生产现场吗?”
淼东询问。
对于这个请求,老头子略一沉吟,然后说:“按行业规矩我们是不让看的,但你来了也就看吧。”
淼院长便跟随善来走进了一条狭窄的天井里。
走到天井的另一侧端头豁然开朗,一个上百平方的空间展现在眼前。
这里便是生产的主要场所。
各种机器设备一应俱全。
磨浆机正在运转,发出低沉的轰鸣声;泡豆房里,豆子在水中静静地浸泡,等待着被磨成豆浆;大灶台上的火焰熊熊燃烧,厨师们正在忙碌地烹制着美食;顶杠压榨石和豆腐脑的制作工具整齐地摆放在一旁,它们是制作豆腐的重要工具。
而在这片繁忙的场景中,男女工人们身穿汗衫短裤,汗流浃背正忙于各自的工作。
整个空间充满了热气腾腾的蒸汽,让人感觉仿佛置身于一个蒸气缭绕的世界中。
这里的一切都显得那么和谐而有序,每一个环节都不可或缺。
磨豆腐,被广泛认为是“人生三大苦”的劳动之一,承载着劳动者无数的心血和汗水。对于豆腐匠人来说,一天的开始总是伴随着深夜的灯光和冷冽的晨风。
每当三更半夜,天还未亮,他们就早早地起床,准备开始一天的劳作。
他们的起点,便是泡豆子。
这看似简单的步骤,却需要精细的操作和精准的时间把握。
泡豆子的水要适量、温度要适中,才能使豆子完全浸泡开。
每一步,都关系着最终豆腐的质量和口感。
紧接着,便是磨豆子的过程。
磨豆腐是一项极度依赖体力的劳动,全靠人工推动石磨,一点一滴地磨出豆浆。
这需要巨大的力量和耐心,每一刻都在考验着劳动者的体力和耐力。
磨出的豆浆需要经过煮浆、过滤等工序,才能最终形成我们熟悉的豆腐。
这至少需要10余道工艺的严格把控,才能保证豆腐的细腻口感和美味滋味。
在这繁琐的工序中,磨豆腐不仅仅是一种劳动,更是一种精神的体现。
每一步操作都不可马虎,每一处细节都决定着最终的成果。
而这背后的辛苦与劳累,却鲜为人知。
当豆腐新鲜出炉时,这些勤劳的劳动者便会挑起豆腐去叫卖。
他们背着沉甸甸的担子,走街串巷,他们的吆喝声总是最早响起,伴随着清晨的微光回荡在街道之间。
在人们的眼中,那是一道不可或缺
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