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地出现在你的眼前。　在你最需要安慰的时候。最多也就是信纸上的只字片言。与军人恋爱是典型的柏拉图，与战争中的男人恋爱，注定要会刻骨铭心，因为这样感情注定永远不会平凡！

江敏每天都在盼着部队的消息，可是也害怕部队的消息。江敏现在无暇他顾，对于打算开学生食堂的事，她只能慢慢的部署。每天做早饭。就已经让周家的炕上坐不了人了，而且，院子里的大灶也得使用，天气这么冷，真的让师傅们很遭罪，而且，卫生环境也不好办。如果是有瓷砖什么的，打扫卫生或者是消毒的时候。也还方便，可是现在周家的厨房和大灶都是用红砖，每天都在使用。这些油污积攒下来，还是很让人头疼的。江敏痛恨地沟油，更痛恨一起不卫生的餐饮场所，那简直是谋财害命，江敏觉得自己得多积德。

自从江敏弄起了卖饭的勾当之后，销售额一直就很不俗。开始的时候。江敏算计着，每天能有一百个人来消费就好。但是，上个学期从开始到结束，每天的销售情况算来，绝对不只是一百人，如果按照平均每个人每天可以让江敏获利五角的话，那么一个月，江敏可以收人一千五百。经过江敏的计算，扣除各种费用和成本，江敏一共得了两千四百六十多。

这个学期，情况也差不多，本来，江敏没有急于想要扩大规模，因为管理人员只有自己，周大叔他们夫妻两个是没有这个能力的。只是，在江敏消沉的这段时间，周围的人却蠢蠢欲动了。江敏很快就发现了，在他们学校的周围，逐渐的支起了几个小摊儿，又卖水饺的，还有卖茶叶蛋和煎饼果子的。这些人的出现，对于江敏的生意影响不大，但是对于周家的馄饨摊子来说，却有不小的影响。

江敏马上意识到，自己即将面临严酷的竞争了。仔细的回想一下，她还是有很大的优势的，首先，她抢占的一定的市场，大家对江敏熟悉，对周家的馄饨熟悉。其次，江敏用的材料很新鲜，卫生可以保证。再次，江敏这里菜品经常换，每天都不会有重复的，但是，如果你要单独点菜，那也不是不可以，就算是吃小灶了，价格要贵一点。

自己有这么多的优势，江敏也丝毫不敢大意，上辈子自己是没有住过校的，但是儿子闺女都是住校的，每次自己到学校里去看孩子，对于学校周边发展出的饮食行业可是印象深刻的。那叫一个红火。只是，卫生状况堪忧，学生和家长们当然也不是不知道，但是，也没有什么办法，都是这样的，眼睛一闭，念叨着‘不干不净吃了没病’也就当消毒了。所以，要想稳定住自己的优势，还是得保证质量和饭菜的种类花样啊！

江敏考虑到现实的严峻情况，马上和周大叔商量着在附近买房子，江敏没有别的要求，一定要在校门口，他们学校有两个大门，必须在其中一个附近。可是这个年头，想要买房子还不是一时间可以办成的。周大叔正在忙着找，江敏当然给出的价格已经很高了，现在，就要看看有多少人家肯卖，而这些人家又能不能练成片了。

江敏又多雇了了两个伙计，现在，给江敏打工的人已经到了六个人，其中三个是负责送饭的。考虑到江敏这里对金华火腿的需求量很大，席建军跟老家那里商量好了，每个月给江敏邮寄过来八个火腿，这只是暂时的，等过一段时间，恐怕还得增加。

在江敏他们学校，东北考上来的人很多，但是这‘很多’人当中，有相当大的一部分都是外省的，所有，如果只是做东北的家常菜，就没有市场了，好在江敏了悟到了这个至关重要的一点，拿金华火腿打头阵，然后陆续的搜集材料，尽量给大家做做家乡的风味儿。和那些小打小闹的摊子不同，江敏这里准备的调料非常齐全，鸡汤、大骨头汤那是二十四小时在火上熬着的，做出的菜来绝对不一般。

没用两个星期，江敏的顾客们马上回归，生意红火的不行。江