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间亭子。”厨头林三点头。

“那就安排在那吧，你这就赶紧去；我进去请了少爷就过去。”篮子果断安排完，转身提着粉红的长裙裙摆往库房里头挨间挨间的找人去了。

林三也不含糊，退出了库房重地，朝着一堆厨工杂役们大手一挥：“端好你们手里的东西，立刻跟上我往西边石榴院给肖殿下备膳！”说完率先就转了身，快步踩着小路往西边赶了过去。厨工杂役们也不敢稍有疏失，一个个也都端稳了手中用夹了棉花的厚布包裹起来保温的菜肴，小跑着跟了上去。

第153章　烧烤调料

一碗从梵城带来的豆子磨成细浆晒成的白色豆子淀粉，与一碗干净的泉水一齐倒入一只小盆，用筷子搅拌均匀完全溶解，然后把灶台的火升起来，架上一口铜锅，倒入四碗的清水煮沸。

将拌匀的豆粉浆一边搅拌一边慢慢倒入沸水中，继续搅拌直到白色的豆粉生浆子变成了透明的糊状，用厚棉布垫着锅把手整个铜锅从火上端开，翻入另外一只洗净的盆子里。

肖起抬首抹了一把额上被热腾腾的水蒸气蒸出来的薄汗，将小盆递给篮子，伸手沾水在灶台上写到：这个找块纱布盖起来，然后让人放在冰盆里凉着。

篮子好奇的探头闻了闻：“少爷这是什么东西？闻起来没什么味道呐，也和冰粉一样是要加糖水吃的？”

肖起敲了敲篮子的头顶：这叫凉粉，别看了，到了晚上就能吃了。快去收起来吧。

“嗯。”篮子赶忙端着盆子找人使唤去了。

肖起接着走到厨房的长桌边上，挑出一把还算趁手的厚刃菜刀，把大木盆里头已经清洗过了的牛羊肉拿出一块来，搁在砧板上开始大约半厘米厚，半个巴掌大小的肉片……

篮子这会儿也走回来了，见状赶紧冲上来要抢肖起手里的刀子：“少爷，您要切什么只管吩咐奴婢就是了！”

肖起淡笑这会儿朝篮子摊了摊已经油腻了的手，指向另外一只大木盆里头的整块整块的猪排和羊排，比划了一个形状大小，示意篮子收拾排骨去。篮子赶紧答应了，从桌上挑出一只非常实诚的大号厚刃砍刀，将排骨从夹肉的地方分成带肉的长条状，再利落的砍去脊骨头子，将长条的排骨敲成对半两截……

“少爷，奴婢已经弄好了，您这边剩下的也让奴婢来做吧，您还可以做别的啊。”篮子非常熟络的快速搞定了自己的工作，又赶过来跟肖起抢活干。

肖起无奈的笑着让出了刀子，自己走到橱柜跟前找出一只沉甸甸的小号石臼，搬到了长桌的最近的一头，从灶台上端来两只小碗，里头装的正是库房里头悦蝉眷族送来的孜然粒和黑胡椒粒。肖起将整碗孜然粒都倒进到石臼的凹槽里，然后双手握住臼锤捣了起来，不多一会儿，孜然和黑胡椒就变成了细细的粉末，篮子也终于把牛羊肉都切好了，分别装在两只木盆里头，“少爷，今天您是想要做什么菜呢？”

肖起耸了耸肩，冲篮子做口型道：你们最爱吃的。

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“最爱吃的？少爷，您做的东西奴婢可都爱吃呢。”篮子笑着说道。

肖起无奈的宣布答案：烤肉啊，你们眷族不是最爱大口大口的啃烤肉什么的么？

篮子转了转眼珠子，也回了个狡猾的笑容：“真要只是烤肉少爷您可犯不着这么折腾，少爷要做的肯定不一样吧。”

肖起不语，端起一罐子豆子淀粉走到长桌另一头放着肉片和排骨条的那边，大把大把的将豆粉搬进木盆里头，敲进几只新鲜的鸡蛋，然后是每盆子一小把盐，两碗火红的辣椒面，一把花椒粒，一大把刚刚舂好的孜然粉和一撮黑胡椒面。然后再放上一些茴香等香料，切上姜片丢进去；最后用大铜勺舀入甜醴，将全部调味料混着肉片排骨拌匀，放