第69章 辣子鸡 (第2/3页)

米的小颗粒。”

虽然以前也处理过猎物，但没有这样处理过食物，还不太熟练。

将砍好鸡肉都放上一点盐，葱在里面腌上，看了下时间，估算了一下，赵铁柱应该快到了。

到桌子旁边，蹲下和秋天说：“帮姐姐烧火可以吗？你今天已经学习一天了。”

秋天在春天开始弄鸡肉时，就有点心不在焉了，眼神老被吸引过去。

听到春天让她帮忙，连忙点头：“好。”

春天笑笑，揉揉秋天的脑袋，指挥雷达将不认识的东西收起来：“你走时记得带回去。”

说完出门，抱了一堆木柴进来，架柴烧火。

虽然时间有点早，但早点弄完，就可以把雷达他们送走。

关门时，刚好看到赵铁柱上来了，正需要用面粉，笑着去接，手上一沉，差点没接住。

赵铁柱又连忙提起来，放到桌上。

芋头都有拳头那么大，七八个，起码五六斤，面粉一大袋，春天给那点积分肯定不够。

春天望着面粉，脸上露出了一丝尴尬。

轻声对赵大哥说道：“赵大哥，这次的积分不够，等我妈回来，就补给您。”

赵铁柱挥了挥手，示意不必在意。

他本来就是故意多买了一些，自己过来也算是来蹭饭的。

他看着春天满脸的歉意，轻松地说：“那你待会儿给我打包一份就行了。”

春天听到赵铁柱的话，脸上的尴尬更甚，她现在没有积分可以还给赵铁柱，只能勉强接受这份善意。

，！

她半开玩笑地回应道：“赵大哥，你这次可赚大了。

虽然比不上我妈的手艺，但我做饭也还算不错，等会儿你尝尝看。”

边说边动作麻利地捏了一小撮面粉，将鸡肉块裹上。

由于家里没有淀粉，只能用面粉代替，心里默默希望效果不会太差。

见春天真准备下厨了，雷达不放心，一直在旁边跟着看。

春天瞧见他那样子，就知道他在想啥，在心里冷哼：到时候不给你吃。

先将鸡油熬好，盛出来了一部分在猪油碗里，再撬了一大块猪油下去。

辣子鸡需要先炸，但是家里没有植物油，只能用猪油了。

等油都化开，将鸡肉倒下去炸，没一会香味就传了出来，雷达已经在灶台边蹲好了，连赵铁柱都过来了。

春天翻着锅里，防止鸡肉粘连，在熟了之后全部捞下来，将灶台的火烧的更大，再将鸡肉全部倒下去复炸一次。

捞起来时，雷达就想伸手吃了，被春天拍回去了：

“这味道比脆香阁还香，我就尝一点。”

春天不理他，这才哪到哪啊，不过还是捡了一小块小的，塞到秋天嘴里。

看秋天吃了，笑着问她：“有盐了吗？”

秋天哪里尝的出来，只知道满嘴巴的香味，肉脆脆香香的，一直点头：“好吃。”

雷达见秋天说好吃，没说有没有盐？连忙说：

“我来尝，我来尝。”捡了一小块塞进嘴里。

炸过的鸡肉表皮呈现出金黄诱人的色泽，在腌制过程中，鸡肉充分吸收了水分。

使得肉质在炸制后依旧保持着鲜嫩多汁，每一口都能感受到肉汁在舌尖上轻轻爆开的快感。

雷达吃完，看春天的眼睛，都闪着星星，他不该怀疑胡阿姨的基因，春天做饭也好好吃。

接受到雷达的眼神，春天不禁得意的哼了一声，就这里还没开发出来的美食水平，她还是可以的。

春天有将香料拿过来一点，火弄到最小，油都盛了出来，剩一个锅底，香料放下去放下去慢慢炸