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果酿是年前用苹果和梨酿制的酒,不须冰,常温喝正好。方才许多客人喝的便是这种果酿,确切说是苹果酿,卫生牛和元龙等第一次品尝白路手艺的人尽是感慨连连,这么好喝的酒,是哪里来的?
吃饭时候,陆续有人问白路,美酒来自何处?
白路一指外面:“标准饭店独有。”
现在,关系稍远一点的宾客陆续离开,剩下的都是核心成员,元龙大爽,当其中一桶酒倒剩小半桶之后,这家伙直接抱住酒桶,拿过汤碗,倒满酒,一碗接一碗的喝。
他抱着一桶酒喝,自然有人和他抢,旁人不好意思,珍妮弗和茱莉却不管那些,追过来要酒。
待时间再晚一些,司马智请来的安保公司离开,公司员工也是下班回家,苦守在外面的记者没了阻拦,纷纷窜进胡同开始拍照。
奈何大门紧闭,概不接待外客。纵有记者想要闯入,可门口还守着厨师。于是,许多人只好在店外拍照,便看到元龙等人猛喝酒,也看到服务员和厨师同样上桌吃饭。
最有意思的不止这些,在门外有个木制凉亭,很好看。更好看的是凉亭外侧有个巨大碾子磨,虽然有木制箱笼罩住磨盘,可还是能看出是什么东西,于是猜测饭店走的是农家菜风格。
白路不理会记者,只管招呼好一帮明星,今天他们有大功。
他清楚知道自己是谁,人家给面子,你就更要给人家面子。尤其元龙和赵船俩人,一个是大影星,一个是大歌星,虽是为善演出,可做为主办方来说,你总该做些什么才是。
到这个时候,白路终于肯亲自下厨做上两道小菜,元龙品尝后,大赞美味,说以后要常来。
那就来吧,白路笑着解释饭店规矩,想来吃饭,起码得先打个电话。(未完待续。。)
第三百九十二章 又上新闻了
元龙笑着摇头:“你还真是另类。”一眼看见桌上的白玉盘中还剩块菜,问道:“这是什么菜?确实好吃,我牙不好,吃这个正好,又香又软的,还带点儿辛麻,绝对下饭。”
白路扫了一眼:“麻婆豆腐。”
“你……”元龙的笑容瞬间消失,能不能靠点谱啊,这么高档的馆子,开业大吉,你就上麻婆豆腐糊弄我们?
再看眼盘中的方块豆腐,外面滚着红色酱汁,元龙主动帮忙改名:“这菜不错,可以叫红云天白。”红云是外面的酱汁,咬开是豆腐的天白,很贴切也很好听。
标准饭店做豆腐不能像小馆子那样端上一盘糊弄人。这些豆腐切块后,先在开水中煮沸,捞出放到鸡汁中浸泡三十分钟,然后再捞出上锅,不加任何调料,直接加入白路酿制的酱汁。接着是摆盘,好象鲍鱼宴那样,许多个相同尺寸相同形状的小片青叶上放着相同尺寸的豆腐块,一块一块紧密排列好象图画那样好看。
整道菜严格按照制作流程来走,每块豆腐该加多少酱汁都有严格标准,必须是一丝不苟的完美服务。
就这道豆腐菜,上桌以后,只要白路不说,没人知道是麻婆豆腐。
听元龙说出这样四个字,白路伸大拇指:“还是你厉害。”
吃饭吃到这个时候,留下来的都是比较熟悉的人,陶方冉带着手下俩厨师过来敬酒。听到元龙这话,陶方冉笑道:“别听光头胡说,十分百分的不靠谱,上次在我那做豆腐,服务员问是什么菜,他说是大豆腐,相比较而言,麻婆豆腐还算是个名字。”
柳文青也在旁边接话:“这道菜,我们叫玉润豆腐。”说着话,招呼服务员拿过来一个ipad。点开菜单系统。找出玉润豆腐,整个屏幕是一盘极漂亮的豆腐,和方才上桌的一样,方方正正。豆腐上滚着红汁。红润嫩白。
元龙看过菜单。点头道:“幸亏
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