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始，十六名厨师就争抢着冲过来。
菜案一侧有一摞不锈钢餐盘，每名厨师拿一个快速取菜。
饭店准备的很充分，除去游鱼以外，还有现成切好的鱼段摆在冰块里。各种食材也都做过简单处理，按份摆放，参赛者可以直接取走使用。
按说，六十分钟做六道菜，菜品任选，搁到任何饭店都不是难事，可有一点，这是比赛，要考较你做菜功夫。一是考较你对单个菜品的烹饪水平，色香味缺一不可，二是考较你对菜品的熟悉程度，如何搭配才能将让六道菜拼成一桌席，要相得益彰、相辅�
始，十六名厨师就争抢着冲过来。
菜案一侧有一摞不锈钢餐盘，每名厨师拿一个快速取菜。
饭店准备的很充分，除去游鱼以外，还有现成切好的鱼段摆在冰块里。各种食材也都做过简单处理，按份摆放，参赛者可以直接取走使用。
按说，六十分钟做六道菜，菜品任选，搁到任何饭店都不是难事，可有一点，这是比赛，要考较你做菜功夫。一是考较你对单个菜品的烹饪水平，色香味缺一不可，二是考较你对菜品的熟悉程度，如何搭配才能将让六道菜拼成一桌席，要相得益彰、相辅�