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来，从大包里拿一大包酥糖，给弟弟抓一把，看弟弟的那馋样，艾草特意嘱咐他让他分给他朋友一点，家里这一包都是他的，以后还会再给他买，他才笑嘻嘻的出去了。今天和吴叔叔签了合同，以后家里收入会有保障，一些糖还是能消费的起的，都是一个村的孩子，不能太小气。

艾奶奶笑呵呵的看着两个孩子。

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第七章　烧烤店（二）

更新时间2010…9…14　17：43：10 字数：3468

艾草在自己院子里逛了一圈，顺便用溪水浇了下菜还把家里的大水缸贮满。然后拿着脸盆到邻居李二叔家，这个时候，李二叔夫妇还在地里干活，家里是没有人的。农村是没有大门的，艾草光明正大的把水直接倒在李二叔家院子里的菜地里。然后再把脸盆贮满空间水，沿着她家的四周，把四周的树木都浇灌一遍，然后拍拍水，端着脸盆转身回家。

艾草回来时听见村里的妇女在议论他们家，才知道他们家这个院子在村里那是出名了。这几天，妈妈种的青菜都发芽了，看样子，长势很是凶猛，而那西红柿也开始接第二次果了，他们家院子里的果树可看着比别人家的果树长的快点。村民都在议论着，说是艾家地的气数尽了，可能是绝长。还有说是，艾家的祖上冒青烟了。还有说，可能是艾家从哪里进了高科技化肥。哈哈，她现在把她家四周都浇了个遍，看她们还议论什么，大不了到时就说她家是个宝地，不信看看四周就知道了。

进屋时，李如功已经和李梅说过了和饭店合作的事，李梅觉得自己家的那点菜虽然每天的产量惊人，但如果专门送到饭店里那哪能够啊。

“妈，要不让爸爸回来，小舅舅你们一起种菜好了。反正我们家的玉米还没种下。”艾草老是对在工地里打工的父亲不放心，后世工地里伤残的那么多也不是没有原因的。

“这事，等你爸明天回来再说吧。”总之，她一人当不了家。

李梅睡觉前又看了下院子里的菜，有的青菜再过半个月就可以吃了，虽然小了点，但是已经比平时速度快了一个月，她也听见了村里的议论，她是知道她家根本没有买什么高科技化肥，都是她女儿有时就拿小铲子翻地，然后就是浇水，如果非要说，可能就是艾家祖上保佑吧。

虽然她家院子里的菜长的比别人家的疯狂了点，可是自从上次被村里人来围观以后，过几天就有人来她家顺手牵羊，顺点回去。还好她早就嘱咐小舅舅昨晚回家让收购了一些村里的时令蔬菜。

艾草他们到了饭店以后，艾草就开始指挥吴文森夫妇和小舅舅干活，烧烤其实很简单，只要把蔬菜清洗干净穿成串就好，麻烦就麻烦在火锅，艾草的前夫比较喜欢吃辣，她当时还学过做火锅，不过味道不是太纯正，不过放到现在，味道那也是好的很。

艾草太小，小舅舅怕艾草伤到自己，说什么都不让艾草主刀，没办法，艾草只能在旁边指挥吴叔叔，牛腩切小块氽热水。锅里放油，油热后放入葱姜蒜、大料、花椒、香叶放入牛腩、料酒、炒个两三分钟左右。然后放入艾妈妈自制的辣椒酱。艾草让吴叔叔分开两份，一份辣椒酱少许，一份量大点，火锅吃的就是这辣味。然后加酱油少许添大量水，大火开煮。

至于火锅鱼那也是不可缺少的，吴叔叔熟练的把鱼宰杀后治净剔下两扇净肉，剔去腹刺，切成瓦块形大片，鱼头劈成几块，加少许盐、白酒码味几分钟，然后用清水冲去鱼块上的血污粘液，然后粘匀干细豆粉。在艾草旁边的指点下，把锅置旺火上，倒入油烧至六成热，先下蒜片、花椒爆香，再下泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜颗炒香，然后将鱼骨、鱼