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顧白扶額，這方法簡單是簡單，但是費錢，誰家裡會專門買個麵包機，一個麵包機也有幾百塊了，有這錢，出去能吃半年的饅頭當早飯了。

麵包機里在不斷的運轉，而顧白給盆子蓋上一層保鮮膜，然後在林澤不解的目光中拿了一個雞蛋放在保鮮膜上，掏出手機拍照。

&ldo;這一步就是發酵，夏天氣溫比較高，發酵容易一點，如果是冬天的話，可以放到溫水裡升溫，縮短發酵的時間，正常來說，發酵時間一般是四十到六十分鐘。&rdo;顧白講解。

麵團發酵需要時間，顧白就開始做自己吃的老面饅頭了，老面饅頭比起酵母粉做的饅頭要好吃不少。

只是好吃歸好吃，但是做起來就不太容易，因為老面容易壞，以前你家的老面壞了還可以去別家借，可現在大家很少自家做饅頭，你想做還要等十來個小時做老面，太划不來了。

更別說做老面饅頭的程序更加複雜，有這時間還不如去店裡買。

顧白在廚房裡忙碌起來，一邊要做自己的老面饅頭，一邊還要去注意另外兩個麵團的情況，林澤看的眼花繚亂，想幫個忙，但是實在是沒有辦法插手。

只能看著顧白一個個的做，最後弄出了三蒸籠的饅頭。

第一個出鍋的是顧白揉的新手教程饅頭，等級是達到了a級，不過顧白覺得這大概也是沾了他動手的光，真的發出教程，能有個a-就不錯了。

顧白讓林澤嘗嘗看味道怎麼樣。

林澤也有點好奇，拿起一個嘗了下，味道當然是不如他昨天吃過的，但是口感也比他在外面吃的饅頭好吃，清淡的奶香和麥香糅合在一起，林澤感覺自己可以白口吃一個。

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