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天近黑，连晌饭都没吃，两人各挖了大半担箩筐的葛根，一起挑到了谢花家，谢花让他们把外面的的泥巴搓洗干净，又把表皮用瓦片刮干净后，切块切条成花生粒那么大小，放进家里打糍粑的那个石槽里，谢广赋和谢长民两人拿着你一大捶我一大捶的打浆。待打得细细的后，又舀到石磨上磨了两遍后，总算摸上去很细了，再斗至细眼的纱布内，挤压摔打将浆排出去后，再将纤维弄干净，余下的就是淀粉乳了，将淀粉乳放置在木盆内。忙到快天亮才把挖的葛根全部处理好，谢花眼睛又酸又胀，打着呵欠回屋睡觉去了。

过了两天，水分干后，木盆有半盆的干葛根粉。

谢花抓了一把在碗里，放了点冷水搅拌匀净后，再倒进刚烧开的水，快速搅动，没多会一碗透明的葛根糊就成了，她又央请王氏拿了红糖撒了点。吴氏和王氏都尝了一口。

吴氏大喜“这东西真能吃，哎哟，我快让长民多去山里挖点回来，要是天下雪了可就挖不了了，我多做这个粉，虽抵不上吃米，但也能抗饿，吃不起糖，放点酸菜拌着肯定也好吃。”因为下了一个月的雨，红薯藤也有不少烂根的，红薯收成也是不好，再说那红薯吃多了也腻歪。

其实葛根的做法很多，比如做成粉条，粉饼，但是谢花都不会，只待以后慢慢研究了。

王氏特意回了趟娘家，用小布袋背了十几斤米给老太太和老太爷，王氏把刘氏带到家里，让她全程学了怎么做葛根粉，便让她回家自己挖葛根。

村里许多人家家里闹了饥荒，日日以红薯为食，红薯也要省着吃，光靠红薯要撑到明年收早稻，日子的艰难程度可想而知了。

谢长民日日去山里挖葛根，久了自然也引起了村里人的注意，就旁敲侧击的问他挖这东西做什么用，谢长民一开始不说，后来有人也不管三七二十一也上山里挖，后来村正出面跟谢长民说，村里好些人家都举家无食的，让他别藏私，都是一个村子的大家要互帮互助，谢长民问过谢广赋后，经得谢广赋同意后，把做葛根粉的法子教给了村里人。

村里老老少少天天扛锄头上山挖葛根，山外围的挖干净后，又跑去红仁村去挖，直到第一场雪下来，村里人才歇了手。

这一年就在许多人怎么填饱肚子的忧愁中过去了。

过完年后，又是整月整月的不下雨，村里人只得用竹管给小麦浇水，田边路边的野菜都让挖光了，谢花也日日拿着小药锄去挖野菜，没有水，种不了菜，只能挖野菜，她家还好，至少有饭吃，好多人家家里靠野菜为主食，村里好多的小娃都瘦得脸上没有半点肉，眼睛都显得特别大一双。

有好些人家来家里借米，王氏也抹不开脸说不借，人人都说挨饿等死。这家借一升那家借一升的，家里一个月竟借出了二十来升米。架不住这么个借法，王氏后来也只得拉下脸哭穷了，借米的人才渐渐的没了。

青黄不接的日子，勉强挨到了四月收割了小麦，村里人这才又落了口吃的。

谢花望着见底的江水，叹了一声，又是一个灾年。

作者有话要说：嗯，终于码完了，明日要去深圳，不知道有没有空码，先请着假再说，更了就是赚了，没更就属正常。哈哈。

第128章

集市上的米已经涨到二十文一斤了。

山里的葛根也挖光了；村里人越以难以填饱肚子。

谢长民一家也面临着要断炊了；谢长民土坯也不做了；天天去镇上找活做，找活的人实在太多，好几天都难得找到一人活，谢长民又去山里砍柴；借了谢花家的牛车拉去镇上卖；一开始一车柴还能卖十几文钱，后来卖柴的人多；一车柴辛苦大半天就只卖得六七文钱；勉强一天能食得粥食，到最后柴火无人问津。

谢长民修房子的土坯虽然做