第12部分 (第3/4页)

陆掌司听完这话，也不知道该说些什么，思索了许久，也没有再说什么；便就和赵子鑫这样看二人的比试了。而就在赵子鑫和陆掌司讨论的过程中，谢思瑶和江泰清的菜，便也渐渐要完工了，而比赛的胜负便也马上就要揭晓！

作者有话要说： 马头鱼又叫方头鱼，因为头部呈方形，鱼身侧扁、背部微微凸起，头较大而高，口小，侧线发达，有几分像马头，故称马头鱼。

听说吃了可以美容瘦身~

☆、胜负已分

半个时辰过去，谢思瑶灶上的火还烧的正旺，灶上的炖盅咕咕噜噜的响个不停，声音如箫声一般悠悠怅怅，在大厅里回旋环绕起来。谢思瑶红扑扑的脸上依旧是汗涔涔的，做这道菜，花费了她不少的功夫，此时此刻，她目不转睛的看着热气蒸腾的炖盅，青花瓷描釉的炖盅，表面上浮着一层薄薄的水珠，分外的晶莹剔透，谢思瑶时而弯腰查看火候，时而仔细听着炖盅里的声音，脸上全是严肃和郑重。

而江泰清这边已然接近尾声，他慢慢熄了灶上的火，却从炉火之中用铁钳勾出一个一直被烘烤的、密封的很紧铁匣来，然后章厨卫用一个特制的铁钩把铁匣上的暗扣挑开，继而取了一把铁爪一般的器物，深入到铁匣中，迅速的抓住一个亮闪闪的东西来，竟然是一个八角圆口全透云纹琉璃盅，古语云：美食不如美器，看来这江泰清不但要把这鱼汤做的尽善尽美，还要力图使用搭配的器具来让菜肴的精髓发挥出来。赵子鑫和陆掌司两人相互看了看对方，两人眼神中不免有些诧异。原来江泰清将原本的砂锅，换成了琉璃盅；这下子只怕会让这道菜看上去更加出彩。

不等琉璃盅冷却，只见江泰清端起灶上的炖盅，将到汤口对准琉璃盅，说时迟那时快，他的手速极快，还没等看清楚，那炖盅已经空空如也，然而此刻周围人的目光停在那个琉璃盅上：由于琉璃盅放在炉火中加热许久，所以炖盅中的鱼汤，以极快的速度落入琉璃盅之后，突然剧烈的沸腾起来，热气喷薄而出，如同仙境幻影一般，焰丝果真如同火焰一般，映红了整个琉璃盅，一瞬间光影斑驳，而那斑驳中，恰似一匹白马有如神助，腾云驾雾，在空中逍遥起舞，甚是惊艳。看着江泰清已经完工，周遭众人只好把目光转向，她渐渐减小了火候，只等着再过半柱香的时间，这炖盅里的汤，便可以起了。

众人的目光被那烈焰天马的奇异牢牢抓住，许多人何曾目睹过此情此景，莫不是伸长了脖子往前张望，间或看到那琉璃盅一眼，便惊得手足无搓说不出话来，只是呆呆的看着那呈菜的婢女手中的托盘，那托盘上正有一匹惊世神马，跳跃、奔腾、仿若活过来了一般。

众人口里无不是喃喃道：“神了！神了！”

江泰清的目光跟着那婢女的脚步，一直走到正席之前。

谢思瑶却再也无心言它，因为这最后的关头，才是这道菜最关键的时刻，成败都在眉睫之间，她一点也不敢马虎，只把整个心思都放到了炖盅上。

众人的目光纷纷留在了正席上，走到离正席还有两步的地方，婢女躬身低头，高高的举着托盘，对着席上的两人说道：“请睿王、方庄主品鉴江厨令的这份菜肴。”

睿王轻声道：“呈上来吧。”

于是婢女上前两步，将托盘呈到几上，睿王身边的一个随从便从怀里取出一个牛皮囊，从里面拿出一根银针来，在汤里试了片刻，那银针自然是完好无恙。然后目视睿王，却见睿王摇了摇头，于是那仆从见睿王不必试菜，便收了银针，又退到睿王身后去了。

睿王看着面前的琉璃盏，眼里也具是赞叹和惊讶。他侧过头来对身边的方同庆说道：“小王知晓方庄主乃是一介美食名家，且又最喜这鱼汤，如今呈上来的更是罕见珍品，所以小王还请方庄主先行品尝。”