第344部分 (第1/5页)

倒不是唐海太花花公子,而是他要是和人决斗赢了,几个美妞过来帮拿外套、端水送茶,那个派头,简直是西门吹雪里的楚留香……怎么也比眼前几个男的谁失误了,被另几个傻大黑粗的男人安慰,或是打胜了,不知道哪里来的一群兄贵大喊老大干得好……场面要气派得多……

当然,在正常人眼里其实这就是……

“我可从没用过垃圾这个词,我说的是劣等食品,我平时吃都不吃的。”

“好!那今天的比试是同时进行,还是分开做菜?”

“远来是客,让你们先吧。”唐海向来很有风度。

……(未完待续。)

第七百四十八章 鹅肝松露

事情其实一开始就商量好的,布里茨远来是客,唐海让他们先。

只是在现场了这又得重新问一次。

先出场有先出场的坏处,就是敌人可以想到应对打击手段,但先出手也有好处,做得好了先声夺人,就可以给敌人带来强压力……

用鹅肝来做食物,怎么样也不可能比别的差,特别是……

黑松露!

唐海看到了布里茨让人拿出一个箱子,里边是干稻草,一团团马粪蛋蛋一般光泽莹亮的黑松露隐藏在其中!

外带还有两个罐子,里面是……

唐海鼻子动了动,蜜枣和蜂蜜泡过的苹果块!

唐海觉得德国就是黑暗料理大本营了,特备是不需要做精致的地方,比如学校餐厅,一条大x一般的红肠随便煎一下放盘子里,问厨师奶油呢,厨师随便舀一勺淋在一端,反正正常人看了就不敢吃……更别提把土豆做成土豆淀粉,再揉成团做成的土豆球,外号拔牙神器……

但这会儿只要布里茨放弃了做德国原生态食物,改做法国菜,战斗力立马就会提升!

连黑松露都拿出来了,今年菌子季节果然又提前了……

鹅肝是罗马人发现的美味,然后献给了凯撒,接着在很久很久以后被路易十五、路易十六吃到,惊为天人,只觉得肉食品里没有比这更美的美味……

而黑松露则是香气最浓厚的菌子,路易十四无汤不欢,最爱的就是黑松露奶油汤!

一下就拿出了欧洲美食三绝中的两种,从食材上唐海是输定了!

既然是唐海的粉丝,来这里的所有人都是知道欧洲美食三绝,一看布里茨居然上这两个。而唐海之前就说了自己不会放酱料香料,不少人都是破口大骂,布里茨也太没品了……

布里茨不为所动!

最好的鹅肝颜色是象牙色的,也就是接近白色。

介绍了自己所用的食材,布里茨拿出10块鹅肝切薄片,然后黑松露也切薄片……

黑松露少许被下属拿去煎。少许被拿去加奶油打浆……

唐海一直对欧洲食餐具抱有偏见,主要是因为他们都是用刀叉的,那金属冶炼技术出来之前他们怎么吃饭?

没错,和印度一样用手抓……

像中国就不同,几千年前就用筷子了,搞丢了也不要紧,随便树上掰两根,遇到了敌人还可以当武器插人鼻孔……洗洗还可以接着当筷子用,十分环保……

好的锅不用放什么油就可以煎鹅肝。微焦之后就会有点脆,就可以换面了,这要考验鼻子……鼻子……

唐海看到布里茨的鼻孔!

‘靠!难怪欧洲人嗅觉出色!我一直没想过这个问题!可恶,难道要我去拉尔康入行!’

真正的美食是不需要太多步骤的,象牙色的鹅肝片稍稍干煎一下就出炉,黄油煎黑松露更是要讲究一个嫩……

一片鹅肝一片黑松露,这么绕一个圈,再就像是盛开的花。放上几根香菜什么的,倒点儿

本章未完,点击下一页继续阅读。