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既然要熬白粥，王秀全就乾脆多熬了一些，掛上菜單賣了，本想著買不出去的話就酒樓的人吃，誰知道還挺暢銷，甚至有好幾個客人特意在餐後的點評單上誇了這碗粥。

被誇不稀奇，自從王秀全當廚師以來，都不知道被人誇過多少次了，但是熬的白粥被誇還是讓他有些自得的。

他最拿手的餐品還是這道白粥，只是和別的菜比起來，白粥的味道清淡，現在人很少能仔細品味，反而是那些味道偏重的菜更容易被人誇獎。

&ldo;怎麼?有問題?&rdo;王秀全見小徒弟的臉色不對勁，問道。

&ldo;裡面的粥好像沒怎麼動。&rdo;小徒弟低聲說，他跟著王秀全也學了挺長時間，別的不說，掂東西的能力是練出來了，東西一上手就差不多能估出重量來，更別說這個飯盒還是他送出去的，重量多少早記住了。

可現在送回來的飯盒份量和拿出去時差不了多少。

王秀全皺了皺眉，對於一個廚師來說，最大的誇獎就是食客能把做的飯菜吃光，如果只是嘴上誇誇，卻剩了很多的菜，那嘴上夸的再好也不是那個味。

而且他也是窮苦出身，最討厭的就是浪費食物。

王秀全沉著臉打開食盒，裡面的粥還是溫熱著的，比起送走前，分量大概少了十幾勺的樣子，一邊的榨菜絲更是動都沒動。

這對王秀全來說可謂是相當的打臉。

&ldo;師父，裡面還有個小信封。&rdo;小徒弟眼尖的發現放在最底下的小信封，這本來是拿來拿筷子勺子的。

王秀全拆開看了眼，開始的臉色有些不以為然，只是越看，他的臉色就變了，手也不自覺的捏緊。

小紙條上寫的內容不算很多，但是字字句句都說到了重點上，熬粥的水加的稍微有點多，本來粥水應該是清而稠，現在的稠度卻不太夠，米浸泡的時間也不夠，導致熬煮的時候多了絲乾澀。

當然，這一點上顧白也表示理解，黎業良說的時候太晚了，沒能事先準備好，能熬成現在的口味，已經是王秀全的技術高超，只是有點可惜沒能更進一步。

至於什麼大火時間短了點，小火時間過長，等等零零散散的小問題都被顧白一一說了出來。

至於黎業良說的改進，顧白暫時還沒有辦法，他能說出這麼多小缺點還是靠了靈敏的嗅覺和味覺，這些都是王秀全可以做好，卻出了點小差錯的地方，他靠著天賦就能感知出來。

但是想要改進熬粥的技術，顧白暫時是做不到的。

畢竟在顧白寫完這些缺點後就發現，如果缺點都改進的話，這碗粥可能就不是a+級別了，而會抵達s級。

小徒弟被師父的臉色勾的有點好奇對方到底是寫了什麼，只是師父沒有開口，他也不敢看。

王秀全看完小紙條，腦海中不斷的回憶起熬粥的過程，發現紙條上寫的錯誤他居然一個不漏的都犯了，對方一句話都沒有說錯。

原本他覺得對方只吃了那麼點粥是故意找茬，可是看完，他突然感覺對方能吃十多口已經算是不錯了。

能找出這麼多問題的食客，必然是口味極其挑剔，味覺也靈敏的不可思議，他這碗粥有這麼多小問題還能讓對方吃上十幾口，他還有些榮幸，起碼這說明這碗粥還是可取之處的。

王秀全看著自己面前這碗粥，拿勺子舀了一勺，細細的品嘗起來。

做完餐品嘗一口的事他已經很久都沒有做了，因為對自己的廚藝有自信。

白粥還是熱的，雖然沒有出鍋的時候味道好，但是也能夸一句好吃。

如果沒有那張紙條，王秀全雖然會感覺到口味和之前有些許的差別，但是差別太小了，他也不是很能嘗出來，可現在照著答案找