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問題,那點點問題就很清晰明了了。
&ldo;都停一下,過來嘗嘗這碗粥。&rdo;看著紙條,王秀全忍不住深吸口氣,是慚愧,但是又興奮。
慚愧的是自己對這份粥沒有盡心盡力,反而有些敷衍,雖然普通人,哪怕是一般的廚師也看不出這點小敷衍,但敷衍了就是敷衍。
興奮的則是居然能遇上這麼一個金舌頭,廚師這行想要進步,除了做內功,學習練習研發之外,還是需要點外力幫助,這也是為什麼很多酒店廚師會找美食家來點評。
不光是為了名聲,有時候也是為了他們那根敏銳到極點的舌頭,可以輕易嘗出你做的飯菜中的缺點。
別覺得這一點容易,廚藝越高就越難找,而找不到缺點,想要進步就難了。
別看市面上的美食家好像很多,但是到了王秀全這個地步來,別說一般的美食家,就是一些有名的美食家過來,也找不出什麼問題。
而顧白提出的意見雖然是建立在王秀全技術上的小問題上,但是也足以證明他的舌頭之敏銳。
其他廚師聽到王秀全的話都過來了,雖然不太了解情況,但是也都過來嘗了口粥。
見其他人都吃完了,王秀全問:&ldo;你們覺得味道怎麼樣?&rdo;
幾人面面相覷,雖然不太懂王秀全舉動的深意,但還是老實的說出自己感受,全都是誇讚的。
王秀全聽到他們的誇讚忍不住嘆口氣,一根好舌頭難找啊。
其實能當廚師的舌頭都比較靈敏,只是和顧白比起來,差距就過大了。
&ldo;你們看看這個,再吃一遍。&rdo;王秀全把紙條一放,其他幾人看清紙條上的內容先是皺眉,雖然對方說的很禮貌,但是內里的內容看起來就有點殺人誅心的味道。
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