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&ldo;那我想聽聽您說吃過的,比如這道魚香肉絲。&rdo;洪師傅指著顧白碗裡的魚香肉絲。
這下顧白是明白為什麼廚師回過來找他了。
第48章
顧白還在猶豫怎麼回答, 系統出聲。
【觸發支線任務:美食評論家之路】
【任務說明:會吃會做,怎麼可以不會評,請點評三十道a級及以上菜品,並讓廚師信服。0/30(鑑於宿主情況特殊, 現已下發試吃券三十張)】
【任務獎勵:味覺or嗅覺等級提升一級】
這個獎勵讓顧白心動了。
要是味覺提升的話, 那他之後將菜品提升到s級就要容易點了, 那就等於間接給他省下點數了。
更別提味覺還是廚藝天賦, 學廚這麼久, 顧白也是感覺到了天賦好的便利,要是再提升一個等級,豈不是更厲害了。
只是這個任務有點難,評價想要讓廚師信服,必須說的精準到位。
洪師傅還在等著顧白開口, 見顧白遲遲不開口, 聲音有些冷硬:&ldo;您沒有要說的嗎?&rdo;
顧白抬頭看向洪師傅,對方面色漲紅,執著的想要的個答案。
其實顧白能理解對方, 代入一下,自己辛辛苦苦做的拿手菜,結果食客吃一口就吐出來, 哪怕對方付錢了,但他情願不要這個錢,也想要對方說清楚,到底是為什麼。
顧琛剛要開口,就被顧白攔住了, 這事他來處理。
魚香肉絲這道菜顧白很熟悉, 因為口感酸甜, 比較符合小孩子的口味,顧白小時候就經常吃。
現在回憶一下,顧白髮現顧爺爺做的魚香肉絲味道比這道菜還要好不少。
&ldo;這道魚香肉絲其實做的不錯,豬肉用的是新鮮梅肉吧,用料講究啊。&rdo;
&ldo;洪師傅刀工也很好,肉絲,冬筍絲,萵苣絲和木耳絲的粗細大小均勻。&rdo;顧白誇了一句,他吃不下這個菜其實也算是他自己的問題,和菜的關係有,但是不算大,畢竟他這個情況太少見。
洪師傅本來還以為顧白一開口就要批評他,沒想到顧白反而是誇他,頓時愣住,心裡的那股怒氣都有點維持不下去了,都說伸手不打笑臉人,人家都這麼誇你,氣都氣不下去。
&ldo;我都練了幾十年的刀工了,要是再不好,也沒臉當這個廚師長。&rdo;洪師傅說道。
&ldo;魚香肉絲的鹹甜酸辣鮮香特點很明顯,蔥姜蒜的香氣也很濃郁,而且兩者搭配的剛剛好,足見師傅你調味也厲害。&rdo;顧白繼續誇了句。
洪師傅實在是禁不住誇獎,臉上憤怒的漲紅消失,取而代之的被誇後的喜悅。
服務員看到洪師傅態度的轉變,恨不得讓他再看看顧白吐出來的那根肉絲,師傅你想想啊,既然他都這麼誇了,那為什麼還不吃呢,正常的人喜歡不都會吃嗎?
林澤和林奇都專注的聽著顧白的點評,想知道顧白到底是為什麼吃了肉絲還要吐出來,然後就聽著顧白誇了好幾句,連帶著怒氣進來的廚師都很快被他順毛安撫了下來。
林奇唇角抽抽,他剛才看這個弟弟,感覺是個乖巧老實的孩子,但是現在,怎麼看著也不是那麼老實。
老實人應該是林澤這個傢伙。
看到林澤聽著顧白的話,連連點頭,林奇實在是沒眼看。
顧白誇了一通之後,如果他的嘴真的是這麼覺得的,那也可以結束了,但是他的嘴巴很明顯在抗議,這就需要顧白說出缺點了。
&ldo;但是。&rdo;顧白繼續道,&ldo;這道魚香肉絲的火候沒有把握好。&rdo;
雖然這
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