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在前面和在後面都算是有優勢的，就和比賽的天數不同一樣，只不過在打分上，前面的和後面的差距還是不大，主要還是看評委們吃的怎麼樣。

一樣樣的分數被打出來，和前兩天相比，今天的分數給的既吝嗇，又大方，吝嗇是因為一些做的差了點的菜直接被打了低分，經過前面菜品的薰陶，評委的嘴巴已經刁鑽了起來。

而大方則是因為前面吃過太多的美味，這後面的菜品越是驚艷，分數也會越高，可以說和有點不太公平，但是世界廚師大賽上有一句話，運氣也是你實力的一部分。

顧白聽著那些分數，但是沒有任何反應，不像其他的廚師，都忍不住朝著點評的方向看過去，而是專心的做著自己的菜，將魚身上的蔥姜小米椒去掉，然後在魚身上刷了一層香油，放上烤架開始烤起來。

顧白莫名的想到，如果是用最簡單的方法做的話，其實用烤箱是最好的，溫度控制的剛剛好，非常適合一些廚房新手，或者老手也適合，畢竟一般人在家炒菜居多，烤的話還是少了。

不過顧白也就想了這麼一下，然後很快收斂分散的注意力，將精力全都放到了魚上，他這一口氣是烤兩條魚，還是要多注意點的。

要是在家裡吃，插上籤子烤魚是最好的，可現在為了追究極致，顧白還是放棄了插簽子的想法。

隨著炙烤時間一分一秒的過去，整個賽場都飄起了一種烤魚的香氣，然後很快壓住了其他菜的香氣，倒不是所有的菜香氣都不夠，主要是顧白的速度慢了點，所以等到烤魚飄香時，還在賽場上的廚師已經不算多了，頂多還有個三分之一。

而且其他人做的都是清淡口味的魚，這也是評委們的喜好所在，雖說之前也有選手因為做的清淡了點，反而被嫌棄，可是那臨時改變也不好改，還更容易出事，那還不如就按照原計劃算了。

在這種環境下，烤魚的香氣自然格外的明顯起來，哪怕是其他的廚師想要專注於自己的菜，都忍不住朝著顧白這邊看過來，明明別的花國廚師沒有做他這麼刺激的菜啊。

不過奇特歸奇特，在場的很多廚師都在心底給顧白搖頭，因為這氣味一聞就知道這道魚味道很刺激了，評委不一定會喜歡。

只是，他們還不知道這條魚的具體情況，才會這樣輕易的下判斷。

不過也不怪他們，不光是賽場上的廚師是這樣的想的，幾個評委都忍不住皺起眉來，固然他們不是很喜歡那種專門衝著他們的喜好而來的菜，但是這樣逆反的菜，他們也是不太欣賞的。

而王秀全和張平他們，一個個的看著顧白做的菜，都有點慌，這道酥烤鯽魚他們也是認出來了，倒是吃過別人做的和自己做的，但是顧白做的，他們還沒有吃過啊。

&ldo;不慌，顧師父會做出這道菜，肯定是有自己的考慮的，我們要相信他。&rdo;王秀全安撫其他人道，就顧白之前的表現來看，對方不是那種衝動的人，會做這道菜肯定是有他們不知道的原因的。

王秀全這麼一說，其他人想到顧白之前的表現，也都鎮定了下來，只是心裡難免還是有些擔心。

而王秀全雖然是這麼說著的，但其實是眾人當中最擔心的一個，只是他不能慌，如果他也慌了，那其他人肯定更加的慌亂，只能在心底祈禱，顧白這麼做肯定是有深意的。

觀眾本來是沒有什麼動靜的，但是在場的幾位評委算是觀眾的熟人了，加上前面那些廚師做的菜品，再查查資料，差不多都知道是什麼原因了，而顧白這和其他人截然相反的菜品則是讓一些觀眾有了興趣，和身邊的人一說，就有些熱鬧了起來。

哪怕是顧琛顧煜和姜秀對顧白有信心，在這種環境下，也不免受到了一些影響，替顧白憂心起來。

倒是黎言川淡定