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有了上午的經驗,下午這餡料顧白調的速度就更加快了,沒一會就調好了幾小碗的餡料。

包春卷比起包餃子來是要容易多的,就像是玩摺紙遊戲,將餡料放進去之後摺疊幾下,就折出一個中間略微鼓起來的長方形的春卷。

這一步可簡單不少,顧琛他們都不用顧白說了,很流暢的就上來幫忙了,還吸取了他們上午包餃子的教訓,拿著勺子過來,問清顧白一個春卷要包多少餡料,就跟著包起來了。

一個人幹活肯定是要慢一點的,但是四個人一起幫忙,哪怕剩下的三個人速度都沒有顧白快,但是數量在這裡,還是可以和顧白持平的,沒有一會春卷就包好了,整整齊齊的碼放在一邊。

幫著顧白包完春卷,幾人都忍不住看著面前的春卷,經過這一番勞動,中午吃的那點餃子似乎也消化了點,顧白看出他們的心思,轉頭去熱油,一人炸了一根春卷。

顧琛接過就迫不及待的咬了一口,顧白都沒有來得及提醒,就看到顧琛被燙了下舌尖,嘶嘶的抽氣,不過燙歸燙,但是炸出來的春卷是真的香。

外層的春卷皮炸到格外酥脆,薄薄的一層,落到口中還微微帶著點咸香氣,而內里的餡料大部分都是葷素搭配的餡料,肉香和素菜的脆爽清新鮮甜,讓人吃了一口就迫不及待的咬了下一口,哪怕顧琛剛才被燙到了也不太在乎。

這春卷也是剛才第一口的時候最燙了,等到剛才那口咀嚼完畢,春卷沒有被春卷皮包的嚴嚴實實,散熱快多了,吃著也不燙嘴了。

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