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不对…。。很快桑塔先生就发现了问题他非常了解阿飞,看来一定是有什么不同寻常之处吧。
而当阿飞把叉子上的食物放到口中的时候他马上愣住了,如果刚才那个是做出了牛肉的口感,而没有做出牛肉的形态,这个就是做出了蔬菜的样子而没有做出蔬菜的口感,这种冰冰凉凉清新的滋味和刚才酸酸甜甜的口感融合在一起让人胃口大开,这根本不是配菜啊,原来如此。阿飞把叉子停了下来,小当家果然不同凡响,这种巧夺天工的想法,创意,用新鲜的鲤鱼制作的龙身,用茶树菇和豆腐皮配合制作成具有牛肉口感的龙骨,用加上冰块冷却过的各种时蔬染色切片做成的类似笋片,丸子之类冰冰凉凉带着椰香味的配菜,的确是非常杰出的创意。
同时阿飞也注意到了,小当家擅长用一种如今大陆上罕见的手法烹饪,造成了在比赛过程中为了尽量迎合口味有些降低的水平。对于大陆通用的烹饪规则小当家是非常熟悉的,但是却不习惯使用这样的手法这也算是一种缺陷吧。他要学习的还要很多,莱奥先生恐怕也正是为了让他体会到这一点才让他离开卡里奇去历练吧。
很快他们的时间也到了。
首先开始的是厨师们的评定,内容非常简单,报出菜名,然后说出自己的寓意,紧接着评审给你估出大概的等级范围。
看着一个个的厨师走上台,小当家心中也有一些紧张。
他不知道面前的两个评委对于他的创意有怎么样的评价。
因为小当家站的位置比较靠后,所以他可以先看一看别人的评定。如他所料的,大部分厨师都给出了四级到六级的评定,这已经是非常高的水平的,因为这里的参赛选手大部分年龄都在二十岁以下。而且有几个天赋异禀的甚至达到了肯定的六级半的评价,事实上六级是一个跨度,也就是说他们已经超出了六级,但是对于七级这样一个考验厨师创造性的阶段还达不到,这主要也是因为他们的年纪和阅历尚浅。
很快到了小当家。
“我的菜名叫鲤鱼跃龙门,选自华族的典故,用新鲜的鲤鱼肉进行烹饪,就是取自这个寓意。”小当家给自己的介绍非常简练。
台下的桑塔一副信心十足的样子,让上面两个人都有些奇怪,这个孩子才十二三岁在这里面的确很不错,成绩也达到了四级至六级的水平,但是看到桑塔那副信心十足的样子,难道有什么特别的么。
虽然是这样,介于两个评委还没有发现独到之处,直接给出的仍然是:“四级到六级。”
而这个时候小当家发现自己的任务提示音还没有响起,有些奇怪,同时也比较遗憾,没有想到自己的这一道菜还是不是很受好评啊,看来两个世界的饮食体系还有很多需要磨合的。
☆、惊艳全场
第二十一章
惊艳全场
虽然有些失望,但是小当家也是很满意了,只是当做系统故障没有马上反应过来。
阿飞在听到小当家的等级评定的时候非常惊讶,不是因为评委给的实在是太高了,而是超出预期的低,他开始觉得是不是他们并没有发现这一道菜中的机关呢。
桑塔先生听到结果之后也有些意外,不过只是觉得小当家会不会有些失望,毕竟这里面有很多作品不如他的和他同一级别,不过他的年纪还小,好好锻炼锻炼也是一件好事,因而就没有强求了,还是一切随缘比较好啊。
等到所有的厨师鉴定都结束了,有一些厨师也陆陆续续的准备走了,现场正在等待的很多是本人的师傅,一看到结果出来了也就纷纷离开了。
小当家特别关注的两个选手也是如此,他们都是非常有名的大师的弟子,现如今在厨师界也有了一定名气,甚至已经在御膳房开始供职了,本来对于这个一直看他们动作
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