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晾晒的。

因为安平的鱼养的实在，没有加虚肥，基本上两　条鱼能晒出一条鱼的重量来，再加上各种佐料和人工，鱼干的价钱安平定在一斤七十文，也是个相当实在的价格了，安平直言：“这里头还没算进我这秘方和菜谱的价格。这菜谱放在我手里虽没大用，但相信放在高掌柜手里，用处就大了。”

“这倒是实话”高掌柜笑起来：“成，七十文是底价，我回去再跟我上头商量一下，还要去外地卖一卖试试，然后再给你价格。你放心，绝不会比七十文少。”说着，拍着安平的肩，语重心长的：“你是个做生意的好料子，光圈在家里养鸡养鸭的，屈才了。”

“呵呵呵呵，高掌柜高看了。”安平笑起来。他如何不想去做生意？赚的多，又不用那么累。可是依他现在手头这点本钱，能做得成什么生意？这胖子不是一口饭就吃的成的，还是一步一步慢慢来吧。

“安平，这事儿你得好好想想。还有，你这鱼卖相好，如果能多产，价格还可以再高些。”高掌柜留下话，便要起身告辞了。

蓝氏叫秋菊收拾　了几斤鱼干给高掌柜带上。

高掌柜手里拎着鱼干，哈哈大笑：“你看，我今儿来的匆忙，也没给几个孩子带个糖果。来了还要倒赚回去，实在是不好意思。”

“只要你生意上常照顾，也就有了”安平笑着打趣。

“呵呵，那是一定。”高掌柜笑着拎着手里的鱼干走了。

“成了？”蓝氏担心的问

“应该是没什么大问题。这事若是成了，鱼池这边就可以放心大胆的下鱼苗了。”安平深吸一口气，等他手里有了本钱，就要开始转行　做生意了。

他可还没忘，李玉娥正盯着他的乐云伺机下手呢。不早日强大起来，如何能对付得了那个狠心的婆娘？

第一百七十六章双倍收入

第一百七十六章双倍收入

这时时候已经进入十一月中旬，河水虽还未结冰，但气温已经降下来，天也冷起来了。安平的鱼还剩了一千多斤，眼看着再过些日子天再冷些，池面就要结冰，到时候这么多鱼封在冰面下，不但缺氧缺食，会死很多，而且就怕这么多成鱼留在水底，会咬食那些小鱼苗，到时损失也很大。

他正打算如果与高掌柜的这笔生意谈不成，那就暂时把鱼捞上来，制成鱼干先存着。反正这东西易保存，再说冬天气候低也不容易坏，大不了存起来自己抽空慢慢卖。

左右总是要制成鱼干，安平正雇了几个短工在水池旁上忙活着杀鱼洗鱼肚，鸭舍那头的半空里竖起许多架子，晾着洗好的鱼，准备晾干水分，再拿到家里腌制，然后用蒸炕法把鱼烘干。

秋菊跑过来喊：“安平叔高掌柜来了，正在堂屋等着呢”

“哦，好，我马上来”安平脸上一喜，回身把事情交待给大栓，　叫他带着几个短工继续忙活，他则在鱼池里就着凉水洗了洗手，匆匆忙忙的往外跑去。

乐清屁颠屁颠跟在大栓身后，眼巴巴的望着地上一堆一堆的鱼内脏。

鱼子鱼白已经被挑了出来，　盛在木盆里，一上午的时间已经积了满满一盆，打算中午的时候顺手做给这几个短工吃。剩下的鱼内脏不能吃也没什么用处，安平和大栓商量过，是打算要切碎了喂鸭子的。

可素……乐清眼巴巴的望着地上成堆的鱼内脏，这里头鱼肚和鱼鳔那可是好东西啊，比鱼肉可好吃多了，就这么扔了喂鸭子？简直是暴殄天物

想了一下，乐清拎起盆子，蹲在堆成堆的鱼内脏面前挑捡起来，一边跟大栓解释：“大栓叔，我农书上写，这鱼鳔和鱼肚也能吃哩，扔了浪费，　我挑出来吧。”

大栓蛮不在乎的指着乐清手涨鼓鼓的鱼鳔：“这东西咋么吃哩？里头全是气儿”