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步也就简单了。比如，备菜要看头一天哪些菜卖得多，说明这道菜点得多，客人喜欢吃，所以就要多备点儿，到时候也就不会乱了手脚。再比如，开饭店难免迎来送往，有的男人喝多了，会做一些过分的事，动动手动动脚的，你不能硬顶，那样的话，结果客人没面子，你也不落好看。这时候，你要会说，要会躲，说不动，躲不过，都是街面上的人，只要不过分，就当是让驴蹭了马蹄了，事情也就过去了。

过了一个多月，冯家安把饭店里里外外的事，都交给了李玉芝，工钱由四十五元涨到五十五元。对冯家安来说，李玉芝算是熟人熟事的，加上范三友这层关系，放心。李玉芝也很争气，把里里外外的事都处理得很妥当。生意都是一样，管事儿的就要在钱上分清楚，老板也就放心了。李玉芝备了账簿，每天的进出账，一笔一笔，清清楚楚。冯家安没上过几天学，从来没用过账簿，全靠脑子记，一见李玉芝搞得如此细致，更加放心了。有李玉芝在饭店里张罗，冯家安就腾出身来做老板了，白天出门打牌喝酒，晚上回来对账数钱，舒坦得很。街面上的人问：“冯老板咋恁样闲？”冯家安说：“请到人了。”人家问：“请的谁？”冯家安说：“能人！”人家就笑了，说：“能人你冯老板放心呀？”冯家安说：“她办事，我放心。”人家说：“看来请的不是一般人，可是请来当老板娘的？”冯家安说：“这不能胡说。”人家说：“别装了，一个寡妇，一个光棍，合把儿得很。”冯家安就笑，递一支烟堵人家的嘴。

这样的话，李玉芝也能听到，又不是聋子，能听不到吗？但是，李玉芝无所谓，人家说人家的，自己做自己的，身正不怕影子斜，脚正不怕鞋子歪，嘴长在人家身上，谁想说谁说吧！对李玉芝来说，几年来没有过这样舒心的日子，所以，打扮起来更是用心。一是在饭店迎来送往接触人多，窝窝囊囊的不好看；二是心情好了，总想在打扮上体现出来。今儿个换双鞋子，明儿个戴个发卡，后儿个又梳条独辫子，总之就是变，一天一天不重样儿，在小镇上扭来扭去，扎眼！

李玉兰说：“你就折腾吧，不把镇子折腾乱了，你心不甘。”李玉芝说：“我折腾我自己，碍着别人啥事了，乱了也不怪我！”李玉兰说：“玉芝啊玉芝，我咋越看你越像个小妖精呢。”李玉芝在李玉兰跟前扭一扭腰，说：“我就是小妖精！就是小妖精！”姐俩笑得前仰后合。

13。谁怕井绳谁知道（2）

笑过了，李玉兰又要问李玉芝跟姓冯的咋样了，李玉芝说：“不咋样，他是老板，我是帮忙的。”李玉兰说：“就没有往那地方想？”李玉芝说：“没有。”李玉兰说：“一朝被蛇咬，十年怕井绳，你是落下后遗症了。”李玉芝说：“咋说呢，被蛇咬过了，还没看见井绳呢。”李玉兰说：“井绳就在手边上，该抓还是要抓的，要是不抓，当心叫别人抓走了。”李玉芝说：“姐，你放心，一口井一只桶，一只桶上一根绳儿，该是哪个的就是哪个的！”李玉兰说：“好，好，我放心，我等着看，你这口井里放进哪只桶，那只桶上是哪根绳儿！”

说完，姐妹俩又笑成一团。

日子好过了，爱干净的人也多了。冯家安决定胜利浴池提前开业，刚过立秋，胜利浴池就开业了，比往年提前一两个月，反正早开晚开一年都是一样的承包费，冯家安这个账算还是能算得清的。浴池开了，冯家安跟李玉芝两人分工，自己管浴池，李玉芝管饭店，饭店里除了要动大钱的事，其他都不需要跟他说，由李玉芝自己做主。虽说老板信任，但李玉芝还是比较小心，毕竟不是老板也不是老板娘。

有一天，二厨说家里有事，要请假。李玉芝就同意了。二厨本来请了三天假，结果第五天也没回来，大厨一个人忙不过来，心里就有火，做菜有心无肝的。这天晚上，镇上来了几个领导吃饭