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样子了；偶尔吃到陈可逸的一次蛋汤，与家里的味道截然不同，顿时觉得很惊喜。

就像是微服出访的皇帝，吃惯了宫里的山珍海味，突然在街边喝了一碗豆腐脑，跟他平时吃的味道都不一样，顿时大赞。

但你能说，豆腐脑比宫里的御膳更牛逼？

“大叔，你终于肯出马了，太好了，我要喝蛋汤。”

陈可逸笑着摇了摇头：“这次不煮蛋汤了，怎么也得拿出自己最拿手的一道菜，尽管也上不了台面。”

“唔，那是什么菜？比蛋汤还好喝啊？”沈薇薇的眼神中，满是期待。

“麻婆豆腐。”

麻婆豆腐？这倒是挺考较手艺的。沈先生表面上不动声色，心里却是对陈可逸不怎么看好：年轻人可能把这菜想的太简单了，殊不知这道菜要求的刀工，配料，火候掌握，都需要极为全面。能不能做好容系菜，麻婆豆腐是一个门槛。

“大叔我带你去厨房。”沈薇薇的情绪显然高涨了不少：“顺便帮你打打下手。”

沈先生和沈夫人闻言却是一愣：薇薇在家里一直是饭来张口衣来伸手，什么时候会主动去做事了？

“算了，你还是饶过我吧。”陈可逸却很是不解风情，说道：“本来我的手艺就不咋地，再配上你这样的队友，那就彻底没法吃了。”

沈薇薇顿时觉得很受伤：太木有面子了。从明天起，本姑娘一定要发愤图强，迟早让你刮目相看。

陈可逸进了沈家的厨房，第一感觉就是——好大；

第二感觉是——好古老。

没有常见的整体橱柜，连灶都是砖垒起来的土灶。造型很古朴，简洁，能感觉到几十年，甚至上百年前的风貌。说句牛叉点的话，这也是传统饮食文化的一部分。

陈可逸赞叹了一下之后，便开始动手做菜。这一开动，立即便觉出这厨房布置的好了，各种厨具，案板之类，位置都摆放得相当合理。食材也很齐全，似乎需要什么，都能触手可及。

想起自己以前那房子，装修的整体厨房，顿时就觉得简直是天坑；不过想想也是，人家是厨艺世家，而且这装修看似古老，花费的银子，比现代化的整体厨房，不知道要高上多少倍？

“出去等着吧，老师我做菜，需要安静。”陈可逸把呆在旁边观看的沈薇薇赶出了厨房，然后开始按部就班地做菜。

刚拿起一块豆腐，pia的一下就断裂成了几截，汁水满手都是。陈可逸心里一惊：这豆腐比外面菜市场买的，不知道要嫩上多少倍。看这形状，色泽，确实不是一般的豆腐可以比拟。

陈可逸接下来要小心了许多，小心翼翼地将一大块豆腐切成小块，烧了一锅开水，将豆腐放进去烫了一下，然后用漏勺捞了起来，浸泡在清水里。

然后舀了两勺豆瓣在一个大碗里，放入酱油，切碎的蒜苗，剁成末的豆豉；另外又拿了一个小碗，放入豆粉，味精，加入清水勾芡；

再接着，拿出一小块肉，切成碎末；然后开火，放油，烧熟后倒入肉末，炒熟后装在碗里备用。

稍稍洗了一下锅，放入菜油，开始炒料。将先前准备的豆瓣混合物下锅，又放入地道的辣椒粉，将料炒的红油油，空气中飘散着一股浓烈的香辣味。

接着，加了半碗开水，等水烧沸后，放入了豆腐，肉末，用最旺的火开始闷烧。

这时，最最显出陈老湿独一无二的手艺的时刻，到了！

之所以有勇气在鲁班面前弄大斧，完全是因为体内的那滴水珠；陈可逸并不是想显摆什么，而是通过几次使用后，他发觉每一次的水珠，都变得更大，功能也越来越强，甚至连之后瞌睡的副作用，发作的时间都越来越延后。

这玩意，好像真的是越用越灵光