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種類 根據形狀大小可以分&ldo;細杆&rdo;&ldo;中杆&rdo;和&ldo;粗杆&rdo;三類。顧名思義,粗杆最大,細杆最小。根據流派,可以分為以下各種: ☆長歌三味線:採用細杆,象牙撥子,用於歌舞伎音樂等 ☆義太夫三味線:用粗杆,使用大而厚的撥子,用於淨琉璃 ☆常盤津三味線:用中杆 ☆清元三味線:用中杆 ☆地歌三味線:用中杆,由於高音部分較多,琴杆與琴身連接部分和其他三味線不同。使用&ldo;津山&rdo;撥。 ☆津輕三味線。源於日本北部津輕地區,採用粗杆,用於津輕民謠。 ☆其它演奏 姿勢:基本姿勢是將琴身靠在右大腿上,左手根據按弦,右手用撥子撥擊發聲。傳統上,演奏者一般&ldo;正座&rdo;,即臀部坐在後腳跟上的跪坐姿勢。現在也經常直接坐在普通椅子上。 技巧:基本技巧,左手有按弦,撥弦,柔弦;右手有撥,鉤,反撥等。比如津輕三味線的演奏中,右手撥弦的力度很大,甚至有人戲稱&ldo;津輕三味線不是弦樂器,而是打擊樂。&rdo;調弦 三味線常用的基本定調的調弦法有 &ldo;本調子&rdo;:第二弦比第一弦高4度,第三弦比第一弦高8度。如從一到三依次為 c,f,c &ldo;二上&rdo;:即在&ldo;本調子&rdo;的基礎上把第二弦調高一度,第三弦不變。如從一到三依次為 c,g,c &ldo;三下&rdo;:即在&ldo;本調子&rdo;的基礎上把第三弦調低小一度,第二弦不變。如從一到三依次為 c,f,bb 實際音高可以根據演奏者,樂曲的情況有所不同,但最常用的&ldo;本調子&rdo;一般採用d,g,d。在一些樂曲中途會改變定調方式,需要演奏者臨時調整,如從&ldo;本調子&rdo;轉為&ldo;二上&rdo;調。而且在演奏中,弦容易鬆動造成音高不准,也需要及時調整。這就是三味線演奏中經常可以看到演奏者調弦的原因。

作者語:本書中仿佛提及的就是長歌三味線,這種東西通常為妓女所用,也是當年金百合慘案中斷定白百合是妓女的證據之一。意義非凡。但是後來被平澤一郎發現,長歌三味線上刻有八坂瓊勾玉,於是得以還給白百合清白!

日本清酒的分類(一)按製法不同分類

(1)純米釀造酒: 純米釀造酒即為純米酒,僅以米、米曲和水為原料,不外加食用酒精。 (2)普通釀造酒 :普通釀造酒屬低檔的大眾清酒,是在原酒液中兌入較多的食用酒精,即1噸原料米的醪液添加100的酒精120l。 (3)增釀造酒 :增釀造酒是一種濃而甜的清酒。在勾兌時添加了食用酒精、糖類、酸類、胺基酸、鹽類等原料調製而成。 (4)本釀造酒 :本釀造酒屬中檔清酒,食用酒精加入量低於普通釀造酒。 (5)吟釀造酒: 製作吟釀造酒時,要求所用原料的精米率在60以下。以此釀造而成的酒具有香蕉的味道或者蘋果的味道。吟釀造酒又根據精米率的差別分為:1、吟醸;2、大吟醸。其中大吟醸被譽為&ldo;清酒之王&rdo;。

(二)按口味分類

(1)甜口酒 甜口酒為含糖分較多、酸度較低的酒。 (2)辣口酒 辣口酒為含糖分少、酸度較高的酒。 (3)濃醇酒 濃醇酒為含浸出物及糖分多、口味濃厚的酒。 (4)淡麗酒 淡麗酒為含浸出物及糖分少而爽口的酒。 (5)高酸味酒 高酸味酒是以酸度高、酸味大為其特徵的酒。 (6)原酒 原酒是製成後不加水稀釋的清酒。 (7)市售酒 市售酒指原酒加水稀釋後裝瓶出售的酒。

(三)按貯存期分類

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