银川夜市大排档 (第3/3页)
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5 烤羊肚
烤羊肚是银川夜市大排档的特色烧烤菜之一，以其口感脆嫩、味道鲜美而深受人们喜爱。
烹饪方法：
准备食材：羊肚、盐、孜然粉、辣椒粉、葱姜蒜、料酒。
将羊肚洗净，放入锅中，加入葱姜蒜、料酒和足量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖至羊肚软烂。
将煮好的羊肚捞出，切成条状，用盐、
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