第107章 雨季前做腊肉 (第3/4页)
略干,可以挂到草棚上了。
用兽爪或者削尖的木棍在肉块上戳洞,穿过藤条打结,然后挂到木棍上,最后再由兽提过去放到两木棍的树杈里。
他们分工合作,有兽负责穿洞打结,剩下的都是将肉块挂到草棚里。
肉山一点点的变小,吊着的肉块越来多。
挂上了肉块,白时也没急着点火熏制,而是等着风吹日晒,再晾干。
肉块实在太多,陆续回来的采集队也来帮忙,齐心协力,才赶在狩猎队回来之前才把准备熏制的肉块全部挂好。
短牙兽的肉块实在是还是好吃,白时就留了一部分做另一种熏制。
暂时弄完后,大祭司带着他们所有兽回到部落平原上,这次白时也在平原上的火堆处烤肉,没有回到山洞。
这次没有角野给他烤肉,他也没有自己动手,其他兽人烤好的肉块就会往他们这递。
领到的肉块白时还是在烤,但是他发现了一件事,大祭司领到的肉块她一点都没动,是絮云阿姆在烤。
回想这几次一起吃东西的画面,确实没看到大祭司有烤过肉块,都是角野或者重石首领动手。
不过白时也没问,只私心以为是大祭司的特权。
其实事情没有他想的那样复杂,纯粹就是大祭司烤的肉块不好吃罢了,部落里总有那么几个不擅长烤肉的,大祭司就是其中之一。
自从大祭司成年搬离父兽母兽的山洞后,她以巨大的兽型强大的武力加入了狩猎队,就很少烤肉了,都是在狩猎过程中吃的新鲜肉块,吃饱了才回到部落。
后来被选为祭司后,不用频繁的出去狩猎,她也学着做过烤肉,肉块外面烧糊了里面还能浸出血水,味道不如新鲜的肉块水嫩,又不如烤熟的香,她自己都不爱吃。
后来她找到了自己的伴侣,伴侣烤的肉块很好吃,她就再也没尝试过,后来伴侣虽然死了,但是那时候崽子角野都是幼崽了,烤的肉块和伴侣的烤出来的味道很像,她就更不用动手了。
吃完烤肉后,白时还是没能回到山洞休息。
白时在领肉块之前顺便看了之前重石首领带队采集回来的麻果和辣树皮,已经烘干了一些,只是太少了。
之前只注意着肉块的事,没注意到这个效率实在太低了。
于是白时准备去一趟,他想到了一个绝佳的主意。
大祭司本来也要去守着陶窑,也就一起去,还把小黑熊抱在了怀里。
他们身后跟着采集队的兽和守着陶窑的兽,四五十个兽浩浩汤汤。
白时一去就围着陶窑到处试温度,他想的办法就是将麻果和辣树皮放到陶窑边上,利用陶窑散发的高温将两样调料烘干,这样连夜守着陶窑的兽人们也不会还要关注炭坑,只要翻翻别烤糊了就成。
,!
他在书上看到的另外那种腊肉调料里还会加酒或者其他的液体,酒是杀毒消菌的,他没有酒,所以即便是费时间费精力也要把调料烘干。
如果不烘干就直接砸碎和白盐混合,然后涂抹到肉块上,万一因此肉块都坏了,就算部落里的兽对他没有任何意见他都会无比的自责。
探出合适的位置后,白时带着其他的兽将辣树皮和麻果一一放好,中间留出一条小小的路径。
麻果太大的也用现成的碎陶片切开,辣树皮太大太厚的也处理一遍。
这样细致繁琐的工作,兽人们没有一点不耐烦。
反而对碎陶片能作刀新奇不已,到处是他们的惊喜的声音。
上次烧制出来的碎陶片堆积了不少,这回派上了用场。
就连要守着挂着的肉块的兽也没能忍住,和其他的兽换了非要过来试试。
心里止不住
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