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满一个餐车的小方碟，便是扣上餐车上下两层的餐盖，把餐车轻轻推到厨房门口。外面自然有黑标妹子接过餐车，从最近的道路推进场馆的配菜间。

单英雄动作极快，单看这身手，不愧是服务过很多大领导的大厨师，基本功没的说。

老单的动作够快，白路那面就省心一些。

而老单也确实麻利。分好餐后，顺手刷锅擦干，归置到架子上，等待白路下一次使用。

一共是四个小方碟组成第一道开胃菜，除嫩豆角外，还有笋片，淡青色和渐白色的嫩笋片，同样有开水绰过，入锅轻轻一翻炒。很快出锅。

从工序来说，很多工作提前做过，白路只是取来食材翻炒，所用时间比分菜还短，所以，笋片就由他自己来分。

炒勺虽大，为了表明自己的认真态度，笋片却是不多。每个小方碟分上四小片，一锅菜也就能分上二十几碟。

但是白路动作快。他的手比单英雄的还快还稳，一勺下去就是四片，面前摆好的一排小方碟，他一勺一勺快速挥舞过后，里面边盛着片片的青笋片。

瞧这势头，白路是打算把宾客当兔子养。不光餐厅装饰是各种绿，连餐碟和食物也是绿色。第三个小方碟是油菜。

同样是小方碟，油菜比前两道菜的准备工作要稍微烦琐一点点点，要剪叶子，前面要剪平。后面要煎短，尽量修成同样大小同样模样。做过这些准备工作，入锅炒就简单许多。

这道菜不用细分几片几片，用餐夹一夹一小撮，堆在方碟中即可。

如此，前三个方碟有段有片有叶，第四个小方碟是粒，也终于不再是绿色，换成金灿灿的玉米豆。

制作工序同样有些麻烦，先煮熟玉米，剥下玉米粒进行筛选，要饱满的要一样的，表现给大家看的同是简单的入锅翻炒。

这是四道开胃菜，改掉西餐的冷拼，换成热炒。

等四道菜全部炒好，餐厅一边的大门打开，妹子们推着许多餐车出来，拿开餐盖，一个小方碟一个小方碟的摆在客人面前，四道小菜拼到一起，很整齐好看。

到目前为止，白路的表现只能算正常算普通，远达不到传说中那么精彩。

这次之所以会引来许多媒体的关注，主要原因是上次再日本搞的太轰动，直到现在还有无数人为白路的厨艺争吵。

可从目前的镜头看来，炒菜快，动作稳，从容，也有些好看，不过其它就没了。

抱着疑问，大屏幕上出现四个小方碟拼在一起的开胃菜，看起来还不错，只是都是蔬菜，这行么？

老外吃蔬菜一般是生着来，很多菜叶子拼到一起，用叉子一叉，往嘴里一送，像中餐这种炒蔬菜的做法有些少见。

而现在，白路奉献出来的第一道开胃菜就是青菜，确实有点出人意料。

不过呢，在意料之外，在场的老外们更是有着期待。

方才一杯七分满的淡红酒液，虽然不知道是什么水果酿的，酒也是倒的也有点满，可当他们一小口尝下去之后，马上觉得酒倒的不够满。

可惜啊，只是个开胃酒，服务员倒过酒，直接把酒壶拿走，客人们尽管很想多喝，当着太多人的面，实在不好意思张口。

他们只好期待佐餐酒会非常非常好，同时也对白路的手艺多了份期待。

当喝过开胃酒之后，眼睛一亮是少不了的，窃窃私语也是少不了的，心里极震撼，这种好喝超出了酒的范围，又不是可乐那样甜。

所以，当四道小方盘摆到面前后，除去好看，更多是期待味道的鲜美。

毕竟是出席活动，在菜肴还没有全部分送到客人面前的时候，宾客们只能看着，或是看菜，或是看屏幕，或是左右看……

等菜品全